Devenus avec l'aide des médias le type d'hébergement emblématique de Marrakech, les maison d'hôtes sont aujourd'hui des acteurs incontournables du tourisme au Maroc. Des Riads de la Médina aux Kasbahs du Sud du Maroc, elles séduisent un nombre croissant de visiteurs de part leur accueil, leur authenticité et l'ouverture qu'elles offrent sur les cultures marocaines et ses habitants. Attirés par l'effet de mode, certains établissements ont toutefois décidé d'exploiter le filon en toute illégalité et souvent sans considérations pour la qualité de leur service. Pour se prémunir des mauvaises surprises, la solution existe : l'Association des Maisons d'Hôtes de Marrakech et du Sud.

"Aujourd’hui les maisons d'hotes proposent une vraie alternative aux offres habituelles d'hébergement touristique au Maroc," considère Wadie TYOUSS, le président de l'AMHMS. "Elles sont situées partout dans la région de Marrakech-Tensift-El Haouz, dans la médina ou la palmeraie, à la campagne ou à la mer. Elles bénéficient d'un environnement privilégié, et sont souvent le point de départ idéal pour la découverte d’une région," précise-t-il. Afin d'encadrer les prestations de ces établissement privé d’hébergement à vocation touristique, l'association a développé à l'attention de ses adhérents une charte de qualité en 9 points qui vise à donner une ligne directrice commune à ces établissements sans toutefois brider leur caractère. Les adhérents de l'association sont ainsi notamment tenus de respecter la législation en vigueur et de souscrire aux assurances obligatoires.

Interlocuteur privilégie de la profession auprès des autorités, le rôle de l'association prend de plus en plus d'importance. Les services rendus à ses membres s'étoffent et l'association leur propose désormais de jouer un rôle d'intermédiaire dans l'obtention de certaines autorisations. Elle a notamment négocié avec la Wilaya de Marrakech un protocole qui vise à simplifier l'autorisation pour le transport des clients des maisons d'hôtes de l'aéroport jusqu'à l'établissement.