L’huile d’ArganArbre endémique des contres forts de l’Atlas situés sur la côte de l’Océan Atlantique dans les régions d’Essaouira, d’Agadir, de Tiznit et de Mirleft, l’Arganier (Argania Spinoza) est un arbre qui se trouve essentiellement au Maroc dans l’espace de la Réserve de Biosphère Arganeraie classée comme patrimoine naturel mondial de l’humanité par l’UNESCO.

Le SafranSur les traces de l’épice la plus chère au Monde.

Le safran est une épice tirée des stigmates de la fleur de Crocus sativus. Ce crocus de la famille des Iridacées est cultivé depuis des siècles dans l’ensemble du bassin méditerranéen mais on n’en connaît pas l’origine exacte. D’après la légende, le safran aurait été introduit dans le bassin méditerranéen par les botanistes qui accompagnaient Alexandre le Grand lors d’un de ses voyages en Asie. Il serait originaire du Népal ou du Tibet, bien que certains pensent qu’il vient de Crête. Le safran est aujourd’hui cultivé en Iran, en France, en Espagne et bien entendu au Maroc.

La Safranière de l'OurikaUn voyage initiatique à la découverte du trésor rouge, le Safran.