Restaurant La VillaUne villa, une terrasse, une villa terrasse à la carte savoureuse et aux prix doux.

Depuis la fin 2006, le quartier de l’Hivernage peut se flatter d’avoir une des plus belles tables de Marrakech. Niché en face de l’entrée de l’Hôtel Kenzi Farah, La Villa nous propose une cuisine sérieuse et savoureuse basée sur des matières premières de premier choix. Avec un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert à 250 Dirhams, ce restaurant français compte sans conteste parmi les meilleurs rapports qualité/prix de Marrakech.

Casanova, Ristorante ItalianoDe l’antipasti au dessert, le restaurant Casanova ravira tous les amateurs de la vraie gastronomie italienne.

Installé dans une jolie villa au cœur du quartier du Guéliz, le Casanova propose à sa clientèle une véritable cuisine italienne de qualité. Ouvert par des amateurs de bonne chair et des passionnés de la culture, ce restaurant italien s’est donné comme ambition de proposer une gastronomie traditionnelle sans compromission. Afin d’atteindre cet objectif, Michele et Diégo n’hésite pas à faire venir directement d’Italie certains produits incontournables et indispensables à cette cuisine fondée sur la mise en valeur d’aliments de qualité. Parmesans, gorgonzolas, huiles d’olives et riz arborio exhalent tous un goût et un fumet rarement rencontré au Maroc.

L'Oliveraie de MarighaNichée dans une superbe vallée à une heure de route de Marrakech, l’Oliveraie de Marigha offre une halte d’exception pour profiter pleinement et savoureusement de la beauté brute des cimes du haut atlas. Confortablement installé au bord d’une belle piscine, on trouvera tout à l’Oliveraie pour passer une journée parfaite.

Nous avouerons que prendre le volant pendant une heure afin de déjeuner d’un bon repas et de lézarder autours d’une piscine n’a jamais vraiment été notre tasse de thé. La variété et les contrastes des paysages qui se succèdent au long des 58 Km qui séparent le petit village de Marigha de Marrakech justifient toutefois à eux seul cette corvée qui peut paraître insurmontable lors des chaudes journées Marrakchies. Des efforts qui seront de plus amplement récompensés une fois votre véhicule garé à l’ombre d’un olivier du parking de l’Oliveraie de Marigha.

Une fois quelques marches franchies, on se trouve ébloui par toute la beauté d’un site d’exception. Au milieu d’un parc de 4 hectares plantés de plus de 700 oliviers quasi centenaires, l’Oliveraie propose à ses convives de découvrir une fascinante vue sur le massif du haut atlas et de goûter au raffinement d’un lieu au luxe parfumé de rusticité. Sa belle piscine de 300 m2 remplie à l’eau de source constitue une irrésistible promesse de fraîcheur agrémentée d’un splendide panorama, ses transats et canapés nous convainquent de succomber à la sérénité de son parc …

On y déguste avec plaisir une cuisine simple mais savoureuse élaborée à partir de produits de saison. Des belles salades aux grillades de bœuf ou d’agneau, les plats proposés par « la Paillote » de l’Oliveraie satisferont toutes vos envies. On agrémentera le tout avec l’excellent pain berbère de l’établissement mouillé d’un peu de sel de Marigha et d’huile tirée des olives récoltées sur le site.

L’Oliveraie de Marigha offre tous les éléments pour passer une parfaite journée. Il serait dommage de passer à côté …

PortofinoLe Portofino affirme servir "La vraie pizza italienne à Marrakech". On n'y est pas tout à fait mais presque ...

Installé à quelques encablures de la place Jemaa Fna, ce restaurant de spécialités italiennes présente une alternative agréable aux personnes repues de décors mauresques et de l'excellente cuisine marocaine. La grande salle du Portofino parvient à éviter l'effet "hall de gare" malgré sa peinture entièrement blanche. Grâce à des touches de couleurs et des astuces décoratives, les gérants ont réussi à nous transposer dans une ambiance trés néo milanaise à la fois chaude et contenporaine. On retrouve également ce sens du détaill dans un service souriant, rapide et prévenant.

Le carte propose une carte à mi-chemin entre la trattoria traditionnelle et la pizzeria de quartier. Quelques salades, des antipastis ou un melon au jambon de parme constituent des propositions d'entrées légères mais savoureuses. Pour assaisoner ses salades, on demandera de l'huile et du vinaigre en substitution de la vinaigrette fade, la seule fausse note des entrées. On continuera son repas d'un excellent plat de pates, d'une pizza fine à souhait ou encore d'une viande préparée à l'italienne. Les gnocchi à la sorentina sont succulents, tout comme les pennes arrabiatas bien relevés sans toutefois exploser en bouche. La large carte de pizzas décline les spécialités traditionnelles ainsi que des assemblages plus rares à Marrakech. On apprécie particulièrement les belles pizzas végétariennes, la pizza de la mer agrémentée du goût poivré de feuilles de roquette fraiche ou la traditionnelle Marguarita.

KechmaraLe Kechmara séduit tout de suite par sa décoration légère et branchée. Les tarifs des consommations restent raisonnables et l’établissement propose une formule de restauration agréable et de bon rapport qualité/prix. Il s'agit donc d'un agréable endroit pour se détendre, boire l'apéritif à Marrakech ou déjeuner.

Situé dans une petite rue tranquille à deux pas de l'avenue Mohamed V et du marché de Guéliz, le Kechmara décline le concept du bar - restaurant branché occidental à Marrakech. La décoration de ce nouveau lieu est particulièrement réussie. L'établissement grâce à une belle hauteur de plafond donne une vraie impression d'espace. Les tables sont à une distance appropriée et sont joliment décorées avec de beaux soliflores en verre transparents. Les murs blancs s'accordent parfaitement avec les chaises en résine Panton et tulipe Saarinen. L'exposition vente de tableaux d'artistes contemporains marocains et l'usage du verlan pour son nom donnent un petit côté intello chic parisien au Kechmara. Sa terrasse à l’étage est en outre particulièrement agréable.

Dar MohaSitué dans un somptueux riad, le restaurant Dar Moha vous initiera aux subtilités de la nouvelle cuisine marocaine dans un cadre enchanteur.

Ce somptueux riad fut édifié au début du XX ème siècle pour le secrétaire du Pacha El Glaoui, Haj Hidder. Le Riad Dar Moha fut par la suite la résidence du styliste Pierre Balmain. La suite Balmain, le salon cheminée ainsi que le jardin donnent à cette résidence un charme particulier que l’actuel propriétaire, Mohamed Fedal, a su conserver.

Ouvert en 1998, le restaurant de Mohamed Fedal séduit par son service impeccable et la qualité de la nouvelle cuisine marocaine qui y est servie. La carte saisonnière élaborée par le Chef Mohamed propose une série de variations contemporaines autour des plats traditionnels marocains. Cigares d'aubergine à la pâte d'amande et au miel, purée de poivrons rouges aux amandes, Pastilla de légumes, Tagines de Lotte ou ses couscous uniques raviront les palets les plus délicats.

Comme dans tous grands restaurants, une visite chez Dar Moha flatte tous nos sens. Une ambiance musicale rythme le temps, et nous fait découvrir les mélodies marocaines proches du Flamenco. La subtilité de la décoration du lieu vous plongera dans un univers féerique et la fraîcheur provenant de la piscine atténuera les attaques du soleil estival. Un must Marrakchi.

Le MarrakchiLe Marrakchi propose de la très bonne cuisine marocaine avec une vue imprenable sur la place Jemâa el fna et un décor intimiste fort réussi. Une des adresses de restaurant incontournable à Marrakech.

Longtemps, les gourmets passionnés de la place Jamâa El Fna devaient se contenter de l'acceptable cuisine des étales de la place. Il n'en est désormais plus le cas. Depuis 2004, ils peuvent savourer une cuisine de grande qualité tout en admirant une superbe vue de Marrakech. Depuis son ouverture, le restaurant le Marrakchi régale en effet sa clientèle d'une cuisine traditionnelle raffinée dans un cadre confortable et intime. L'éclairage aux bougies, le doux murmure de l'ambiance musicale et le confort des banquettes, vous transporteront dans un doux Eden oriental.

Depuis l'ouverture du "Marrakchi" les amateurs de gastronomie marocaine peuvent déguster un excellent repas en observant de haut la folle animation des étales de la place Jemâa el fna. Installé en face du café de France, ce restaurant séduit par sa très belle décoration et sa savoureuse cuisine traditionnelle. Le Marrakchi vous plongera dans un univers intimiste dès son pas de porte passé et les marches de son escalier en zellige gravies. Vous retrouverez dans un univers où la lumière tamisée règne en maître, avec une indéniable préférence pour la douce lueur des bougies. Fait d'une succession de salles sur deux étages, ce restaurant vous propose une infinie variation de décors traditionnels marocains, notre préférence va toutefois nettement vers une table avec vue sur la place.

Le Marrakchi propose une belle sélection de plats traditionnels marocains. La carte des entrées propose un excellent assortiment de salades marocaines vous fera explorer cet aspect important de la gastronomie marocaine au travers d'une dizaine de préparations différentes de fruits, légumes et haricots ou lentilles. Un véritable délice. Vous pourrez toutefois également trouver votre bonheur avec l'une des pastillas maison qui se déclinent autours du poulet, du pigeon ou des fruits de mers, mais aussi avec la belles assiette de briouates aux trois saveurs : poulet, fromage et légumes.

Les plats principaux proposés par ce restaurant de Marrakech continuent dans cette savoureuse lignée avec des couscous forts corrects et une somptueuse carte de tagines. Les traditionalistes ne manqueront pas de tester le tagine de poulet au citron de la maison. Ce classique de la cuisine marocaine est interprété avec maestria. Pour les blasés de la cuisine marocaine la maison a mis à sa carte quelques plats de pâtes, il serait toutefois dommage de se laisser séduire par cette proposition.

La carte des desserts est plus internationale sans toutefois oublier les classiques du pays. On y trouvera de savoureuses oranges à la cannelle, un assortiment de pâtisseries quelque peu décevant, la fameuse pastilla sucrée à la crème ainsi que des classiques internationaux comme le gâteau au chocolat.

Les amateurs de vins à table pourront trouver leur bonheur dans la carte des vins qui se décline plutôt dans le haut de gamme des vins marocains. On trouvera toutefois la très classique et correcte cuvée du président ainsi que le Sahari Sélection à moins de 200 DH la bouteille. Les autres vins sont les plus aboutis S de Sirouah ou le délicieux mais chère Coteaux de l'Atlas.

L'établissement a eu la bonne idée de proposer deux menus différents. Le premier est à 250 DH et propose une entrée, un plat et un dessert à choisir sur la carte ainsi que du thé ou du café. Etant donné les portions servies, ce menu est amplement suffisant pour rassasier même les plus grands appétits.