Découvrez toutes les saveurs de la cuisine marocaine ancestrale dans un cadre intimiste ou du haut d'une belle terrasse.

Installé à proximité de la place des ferblantiers et du Mellah, le restaurant Layali Zamane propose à ses clients de savourer d’authentiques saveurs marocaines directement issues d’un savoir faire séculaire. De l’atmosphère intimiste et sombre de la salle à la luminosité de la terrasse, on trouvera une décoration en phase avec ses envies et un service prévenant, rapide et disponible.

Le principal attrait de cet établissement réside toutefois dans sa cuisine authentique confectionnée par des cuisinières marocaines dans le respect des recettes passées par de mère en fille. Les couscous, tajines, pastillas ou la Tangia servis au Layali Zamane exhalent une odeur et un goût rarement trouvés à Marrakech. Le savant mélange d’épices, la qualité des matières premières et le coup de patte des cuisinières vous permettront de découvrir toutes les subtilités d’une gastronomie à la fois familiale et maîtrisée.

De la carte bien composée aux différents menus proposés par le Layali Zamane, vous trouverez tentations et satisfactions dans l’offre de ce restaurant. Le menu du midi à 80 dirhams est notamment d’un excellent rapport qualité prix qui vous fera vite oublier les propositions approximatives et bradées de la place Jemâa el Fna. Les gros appétits ressortiront quand à eux pleinement satisfait de la découverte gustative proposée par le menu du même nom. Les 325 dirhams affichés paraissent quelque peu exagérés, il n’en est rien.

Pour accompagner son repas, l’établissement propose une petite carte des vins. Elle devrait prochainement refléter avec plus de justesse la variété des terroirs marocains avec l’arrivée annoncée d’une cave à vins réfrigérée. On déplorera toutefois des tarifs quelques peu excessifs avec une bouteille de Médaillon qui s’affiche actuellement à 320 dirhams. Une petite note négative qui ne vous laissera toutefois pas d’arrière goût amer. Elle sera vite occultée par le souvenir d’une délicieuse cuisine tout droit issue d’un temps passé.

Informations pratiques

LAYALI ZAMANE
123 Riad Zitoune Lakdim
Marrakech

Tél. : +212 (0) 24 39 15 95