Le Tanzania décline à Marrakech le concept de restaurant club. Dans une ambiance tropézienne, on pourra déguster un repas puis aller se détendre au bar. Si le concept n'est pas en cause, sa déclinaison reste encore à désirer. La cuisine est encore très irrégulière, la musique est assourdissante du côté restaurant et le service parfois dépassé.

Passé le long couloir, on se retrouve plonger dans un univers en plein air étrange qui ressemble plus à un café de plage des environs de St Tropez qu'à un restaurant ou un club habituel. Le concept des lieux est en effet de proposer un restaurant, un bar et une piste de danse "tout en un". Au Tanzania, les séparations ne sont que formelles, aucune cloison ne sépare les clients du restaurant de ceux qui viennent danser ou boire un verre.

Installé sur une vaste esplanade privée donnant sur un espace dégagé, le Tanzania offre l'agréable avantage en été d'être entièrement découvert. Les propriétaires des lieux ont aménagé l'ensemble avec goût et une certaine classe. Le restaurant installé sur une estrade en bois donne une vue imprenable sur la piste et le bar, tout en étant structuré par quelques tentures de tissus qui coupent l'horizon en espaces moins impressionnants. Quelques tables sont également installées à l'écart, nous vous conseillons de les demander. Poussés par le concept du "restaurant club", les gérants de l'établissement n'hésitent pas à pousser le niveau sonore de la musique à un niveau difficilement supportable pour les convives souhaitant avoir une conversation. Seules les tables installées en dehors de l'estrade et après celle-ci ne sont pas sonorisées, et permettent de passer son repas dans une ambiance musicale tolérable voir agréable.

Le restaurant du Tanzania propose une carte restreinte sur quelques spécialités. Les inévitables pizzas et pâtes trônent à la carte mais le restaurant s'est réellement spécialisé dans les pierrades. La carte du restaurant en propose avec de différentes viandes ou poissons. On notera en particulier la pierrade de magret de canard mais également les filets de boeufs ou les côtelettes d'agneau. Le tout est accompagné de légumes et de sauces. On regrettera en particulier que les frites sont industrielles, et non maisons comme le spécifie pourtant la carte. La carte des entrées propose une sélection de plats traditionnels, comme les briouates fort corrects, et de salades ou spécialités internationales. Sans être sans fautes, la carte de l'établissement offre la possibilité de trouver plat à sa convenance et de le déguster dans un cadre frais et agréable. Cette promesse est toutefois tuée par l'irrégularité de qualité des plats. D'une soirée à l'autre, la même salade sera tantôt excellente et tantôt fade tandis qu'une pizza pourra être cuite à la perfection ou brûlée en fonction de l'humeur et du niveau de stress du pizzaïolo. Pour manger correctement, on évitera de préférence les vendredis et samedis soirs pour privilégier les soirs de semaine.

Le coin Club est constitué d'un agréable bar adossé à la piste de danse ainsi que de quelques tables réparties tout autours. Joliment agencé autours de petits bassins verdoyants, le principal intérêt du lieu est d'être en plein air. Le DJ y passe une world musique matinée de basses houses.

Sans complètement emballer, le Tanzania est un lieu agréable pour boire un verre. L'irrégularité de la cuisine rend son passage au restaurant des plus aléatoires, et sa musique assourdissante tue toute velléité de conversation intime. Des réserves suffisamment importantes pour reconsidérer avec soin sa découverte du Tanzania.

Informations pratiques

TANZANIA
Moulay Hassan I
Kawkab Center
Hivernage
Marrakech

Tél : +212 (0) 24 42 44 49