Le Trio Latino tente de transposer la recette de la Favela Chic parisienne à Marrakech avec un succès mitigé.

Le Trio Latino s'est donné comme mission d'apporter une touche Latino à Marrakech. Murs rouges et reliefs safrans, mobilier Movida kitch, salsa et samba et spécialités sud et centre américaines s'allient pour nous faire voyager à quelques milliers de kilomètres à l'Ouest de Marrakech.

Cette "mescla" d'inspirations ne laisse pas insensible. Certains detestent la déco, d'autres apprécient ce mélange de genre. On aime par contre beaucoup moins les tables biens basses et leurs chaises assorties qui tendent à accueillir les hôtes d'un soir d'une façon bien inconfortable. Les personnes mesurant plus d'1m75 se retrouveront litérallement avec l'estomac dans les genoux ...

La carte voyage tout au long du continent américain, et fait des haltes au Méxique, au Brésil ou encore en Argentine. On y retrouve aussi bien des Quesadilla, des salades que des empanadas parmi les entrées. La carte des plats présente ainsi des variations de ces pays comme les "Tacos de Pescado" (littéralement tacos au poisson) ou des "enchiladas de poulet" que des spécialités plus classiques comme l'espadon aux agrumes. Les habitués des restaurants Tex-Mex ou Brésiliens seront toutefois étonnés de l'interprétation maison de certaines spécialités bien connues. La Quesedilla se révèle être des tomates à la mozarella fondue sur galette de fajita, la Quesadilla de verduras est une salade - fort savoureuse au demeurant. Dans l'ensemble, les entrées sont correctes bien qu'un peu chichement servies. Il n'en va malheureusement pas de même du côté des plats. Les Tacos de pescado manquent de finesse et sont roboratives. Les enchiladas sont "diablement" épicées, leur goût est donc complétement occulté. En bref, il est peu dire que notre table a été trés déçue. Les desserts plus européens rattrapent un peu la partition mais le tout laisse un goût amère.

L'autre originalité du lieu est de proposer une ambiance musicale et un petit spectacle de danse. "L'orchestre" est constitué d'un guitariste et d'un joueur de clavier qui entonent des airs cubains bien connus. Sans préjuger de leur niveau car ils maîtrisent incontestablement leurs instrument, leur prestation est loin de valoir les versions originales des morceaux joués. Le "spectacle" offre le même contraste. Au côté d'un "chef de revu" danceur émérite, sa troupe composée de 2 femmes et de 2 hommes balbutie sa représentation.

Avant de quitter le Trio Latino, vous devrez acquitter une addition salée à souhait ...

Informations pratiques

TRIO LATINO
68, angle du Bd Zerktouni et de Tarik bnou Ziad
Guéliz
Marrakech

Tél : +212 (0) 24 43 30 70

Comment s'y rendre :
Sur l'avenue Mohamed V, tourner à droite au carrefour du Café des négociants et du restaurant Le Jacaranda. L'entrée au restaurant Trio Latino se trouve dans la première rue à gauche, juste avant le restaurant "Le Dragon d'Or"