Riad Houma

Le Riad Houma tient en huit chambres derrière une porte de la médina, dans un derb de Kaa El Houma, au sud de la vieille ville. Le quartier Riad Zitoune Jdid est résidentiel et calme, à l’écart de la pression commerciale des souks, mais à portée de tout : cinq minutes de marche jusqu’au palais de la Bahia et ses jardins, une dizaine jusqu’à Jemaa el-Fna. On est au cœur de la médina, dans un derb où l’on entend surtout les pas et les deux-roues.

La maison est ancienne, mais elle a été reprise dans une veine contemporaine qui tranche avec les décors chargés du quartier : chaux et tadelakt clair, bois de noyer aux têtes de lit et aux portes, colonnes patinées et arches blanches ouvertes sur le ciel. Au rez-de-chaussée, un salon à banquettes jaunes ouvre sur la cour, où un bassin marque le fond de la pièce. Les huit chambres se répartissent autour du patio et sur les étages, chacune dans un registre proche - tadelakt lissé à la main, panneaux de bois, coussins imprimés, tapis berbères, salles d’eau privées dont certaines à baignoire libre. Vu d’en haut, depuis les galeries à arches, le patio dit l’échelle de la maison : verticale, blanche, ouverte sur le jour.

La terrasse, au dernier niveau, déroule des transats, un pavillon et des palmiers en pot ; un bassin permet de se rafraîchir aux heures chaudes, et la vue court sur les toits de la médina. Le matin, le petit-déjeuner s’y prend volontiers, et l’on y remonte au couchant. Le soir, la table d’hôtes se commande à l’avance, cuisine marocaine maison aux produits du marché, servie dans la cour à la bougie ou sur le toit : plusieurs voyageurs en font un temps fort du séjour. On peut finir la journée au hammam, avec gommage ou massage sur place. Les voyageurs donnent à la maison 9,4 sur Booking, avec une mention de 9,7 pour les séjours en couple, ce qui dit assez le profil de l’adresse. Pour qui cherche le même registre, le quartier ne manque pas de maisons tenues dans cet esprit : voir les autres riads de la médina.

Reste à savoir pour qui. Le premier bémol tient au bassin : ce que Booking appelle piscine est un point d’eau sur le toit, bon pour se rafraîchir, pas pour nager des longueurs - il faut le savoir avant de réserver. L’accès se fait à pied dans des ruelles parfois encombrées par les charrettes et les deux-roues, il n’y a pas de parking privé, et la maison se monte par l’escalier, sans ascenseur : les grosses valises se hissent à la main sur plusieurs niveaux. Le retour de nuit demande de connaître son chemin dans le derb. Pour un couple ou deux amis qui veulent une vraie maison de la médina, du calme à l’intérieur, une terrasse avec bassin et une table soignée à partir d’environ 90 € la nuit, l’adresse est juste et bien placée. Pour qui voyage en famille nombreuse, attend une piscine où l’on nage ou les services d’un hôtel avec ascenseur, mieux vaut chercher du côté des grandes maisons à jardin de la Palmeraie. Ici, on paie d’abord une position au cœur de la vieille ville et une maison redessinée avec goût.