Riad Noos Noos

La maison est cohérente du sol au toit. Un damier rouge et blanc court partout : il borde le bassin du patio, il tapisse la voûte du hammam, il dessine les tables de la terrasse. Le patio s’organise autour d’un long bassin d’agrément, papyrus dans des jardinières, chandeliers de laiton, cordé. Les neuf chambres, dont deux suites, se répartissent sur les deux patios et la terrasse ; l’une d’elles est jaune vif, plafond peint, lustre de laiton ajouré, sol de zellige. Sur le toit, des banquettes maçonnées, un minaret en vis-à-vis dont le sommet porte un nid de cigognes, et l’Atlas au fond. On y petit-déjeune et on y dîne.

Mais ce qu’on retient d’abord, ici, c’est l’accueil, et il n’a rien d’anonyme. Les commentaires citent toute l’équipe par son prénom : Aimad, Hussein, Fatima, Simo, Fati qui tient la cuisine, et Laurent qui gère la maison. C’est un travail collectif, salué sur des centaines d’avis comme l’un des plus chaleureux de la médina - et c’est très exactement ce qu’on vient chercher dans un riad de neuf chambres plutôt que dans un hôtel de deux cents.

La maison publie tous ses tarifs, en euros, sur une seule page de son site. C’est plus utile qu’il n’y paraît. La plupart des adresses répondent « nous consulter », et le voyageur découvre le prix du dîner, du hammam ou du transfert une fois sur place, quand il n’a plus vraiment le choix. Ici, tout est connu avant de boucler la valise, du massage à l’atelier de cuisine. La nuit démarre autour de 131 €, petit-déjeuner et wifi compris.

Quant au nom : un noss-noss, à Marrakech, c’est un café moitié-moitié, autant d’espresso que de lait. La maison écrit Noos Noos, ne revendique nulle part cette lecture, et n’en propose aucune autre. Elle ne dit pas davantage quand elle a ouvert ni qui l’a créée : ni son site ni aucune source ne donnent de date.

Trois réserves, et la première est une correction. Il n’y a pas de piscine, contrairement à ce qu’affichent certaines plateformes qui mentionnent une « vue piscine » : le bassin du patio est décoratif, et la confusion vient probablement de la salle de billard, pool room en anglais. Si vous voulez nager, ce n’est pas ici. Ensuite le wifi, seule note basse de la maison à 8,6, que des clients décrivent comme capricieux par endroits, ce qui est un classique des vieilles bâtisses aux murs épais. Enfin les salles de bains : dans certaines chambres, la douche et les toilettes ne sont séparées que par un rideau. Ce n’est pas un défaut caché, c’est une réalité de riad restauré, mais mieux vaut le demander à la réservation qu’à l’arrivée.

Un mot enfin du quartier, parce qu’il fait la moitié du séjour. L’ancien quartier juif vit à son rythme, entre le marché aux épices et le palais de la Bahia : moins de boutiques à touristes, plus de gens qui rentrent chez eux. Les clients donnent 9,2 à l’emplacement et décrivent la maison comme paisible malgré l’animation de la rue. À 131 € la nuit, pour la médina à pied, un hammam à 20 € et quelqu’un qui répond quand on demande, il y a peu à redire, en couple comme en famille, puisque la maison a des chambres de quatre et cinq personnes et fait payer les enfants demi-tarif à table. Pour qui rêve d’un bassin où faire des longueurs, la réponse est non, et elle est nette.