Riad Salman

Le Riad Salman tient dans une maison de la médina, au fond d’un derb de Bab Doukkala, à l’angle nord-ouest de la vieille ville. Le quartier, du côté de Dar el Bacha, est resté résidentiel : on est à l’écart de la pression commerciale des souks, mais à portée de tout. Comptez un quart d’heure de marche jusqu’à Jemaa el-Fna, une dizaine de minutes jusqu’au Jardin Secret, de l’autre côté de la médina. Un détail à connaître avant de partir : plusieurs voyageurs signalent un GPS qui se perd dans les derbs, mieux vaut se faire accueillir à un point de rendez-vous convenu.

Au centre, une vraie piscine en zellige, bordée de marches et de banquettes garnies de coussins, sous une galerie d’arches et un escalier en fer forgé qui monte aux étages. C’est l’atout qui distingue la maison de bien des riads du même calibre : ici, le point d’eau n’est pas un simple bassin de fraîcheur, on s’y baigne pour de bon aux heures chaudes - sans illusion sur sa taille, elle reste courte et l’on n’y nage pas de longueurs. Les chambres, une douzaine, ouvrent sur cette cour ou sur les étages, chacune en tadelakt lissé à la main, avec mobilier de bois incrusté, fenêtres à vitraux et salles d’eau privées aux murs de chaux teintée. La climatisation est de série, le wifi compris, et la maison loue des chambres familiales pour qui voyage avec enfants.

La terrasse, au dernier niveau, déroule une tente caïdale, des banquettes basses et des tapis ; le petit-déjeuner continental s’y prend le matin, et l’on y remonte au couchant, quand un minaret se découpe au-dessus des toits de la médina. La cuisine marocaine se commande à table le soir, et l’on peut se faire masser ou profiter du jacuzzi et des soins de beauté sur place. Les voyageurs donnent à la maison 9,1 sur Booking sur plus de seize cents avis, avec une mention de 9,7 pour l’équipe : c’est là, dans l’accueil, que se joue d’abord le séjour. Pour qui cherche le même registre, le quartier ne manque pas de maisons tenues dans cet esprit : voir les autres riads de la médina avec piscine. Reste un bémol qui revient dans les avis : l’établissement répond mal en cas d’annulation ou de modification, et quelques voyageurs s’en plaignent - lisez les conditions avant de réserver. Pour un couple ou une famille qui veut une vraie maison de la médina, un patio où se baigner et une terrasse avec vue à partir d’environ 70 € la nuit, l’adresse est juste et bien placée. Pour qui attend une piscine où nager des longueurs ou les services d’un hôtel avec parking, mieux vaut chercher du côté des grandes maisons à jardin de la Palmeraie. Ici, on paie d’abord une cour fraîche et une position au cœur de la vieille ville.