Dar Sabra

Dar Sabra ne se présente pas comme un hôtel mais comme une galerie d’art que l’on habite. La maison occupe deux hectares au cœur de la Palmeraie, cette ceinture de palmiers et d’oliviers au nord de Marrakech, à une dizaine de minutes de la médina. L’architecture, massive et ocre, joue les volumes de terre crue plutôt que le folklore marocain. Mais ce qui frappe d’abord, c’est le jardin : plus de soixante œuvres y sont plantées entre les troncs, sculptures monumentales, frises et grandes fresques pop en aplats francs, une arche rouge jetée au-dessus du bassin principal. On traverse le domaine comme un parc de sculptures, sans guide ni cartel, en tombant sur une pièce au détour d’une allée.

Le séjour suit la même logique : ici, aucune chambre ne ressemble à la suivante. La vingtaine de chambres et suites se décline en thèmes ou en pays d’inspiration, du lit suspendu aux vieilles colonnes torses, toujours en tadelakt clair et ouvertes par de larges baies sur l’oliveraie. On ne choisit pas une catégorie standard, on choisit une chambre précise, et mieux vaut regarder les photos avant de réserver tant l’écart est grand de l’une à l’autre. Côté détente, trois piscines se partagent le jardin - le grand bassin ocre face à la maison, le long miroir d’eau sous l’arche rouge, plus une piscine intérieure chauffée qui sauve l’hiver - auxquelles s’ajoutent un spa avec hammam et massages, une salle de sport et un court de tennis. La table, marocaine ou internationale, se sert au bord de l’eau, sous une tente berbère ou en chambre, et le soir on n’a pas vraiment de raison de ressortir. C’est ce parti pris, à la fois artistique et tranquille, qui rapproche Dar Sabra d’autres adresses hors du commun où l’on dort autrement.

Reste la contrepartie de la Palmeraie, et elle pèse. À dix minutes en voiture de Jemaa el-Fna, il n’y a rien à pied autour : pas de souk, pas de café de quartier, chaque sortie en ville se planifie en taxi ou en navette. Pour un premier séjour centré sur la médina et ses ruelles, c’est un vrai handicap. Le côté maison d’artiste a aussi son revers : quelques espaces communs et certaines chambres accusent leur âge, et l’ensemble assume un parti pris décoratif très affirmé qui ne plaira pas à tout le monde. Les voyageurs saluent surtout l’accueil et la propreté (l’emplacement reste la note la plus basse, à 8,8 sur Booking), sur un volume d’avis solide. À partir d’environ 145 € la nuit, et bien davantage pour les suites et la villa privée, Dar Sabra vise les couples et les amateurs d’art qui cherchent le calme, l’espace et un décor qu’on ne trouve nulle part ailleurs - pas la commodité d’un pied-à-terre en centre-ville.