8 adresses, de 81 à 775 € la nuit.
Accrochée à un éperon de l'Atlas au-dessus d'Asni, à une heure de route de Marrakech, la Kasbah Tamadot est la maison marocaine de Sir Richard Branson, rachetée lors d'un vol en montgolfière et ouverte au public en 2005. Vingt-huit chambres et suites, quatre tentes berbères à flanc de colline, deux piscines chauffées, un spa : on y vient pour la montagne, pas pour la médina.
À une quinzaine de kilomètres de Marrakech, sur la route de Fès, Bakkal Farm est une ferme biologique qu'on habite plutôt qu'un hôtel. Sept chambres de béton ciré et grandes baies ouvertes sur l'oliveraie, une longue piscine miroir, une table qui sort du potager : on vient ici pour la campagne et le calme, pas pour la médina, qu'on laisse à une demi-heure de voiture.
Un paon perché sur le toit de chaume du bar, des transats blancs au bord d'un bassin vert d'eau, des oliviers partout : à six kilomètres sur la route de l'Ourika, La Ferme El Dar est la mieux notée de toutes les adresses de cette route, et la plus proche de la ville. On y dort en chambre à patio ou sous une tente.
Au cœur de la Palmeraie, Dar Sabra est moins un hôtel qu'une galerie d'art à ciel ouvert où l'on dort. Deux hectares d'oliviers plantés de sculptures et de fresques pop, une vingtaine de chambres toutes différentes, trois piscines : on vient ici pour le décor autant que pour le repos, à dix minutes de la médina mais loin de son agitation.
À une trentaine de kilomètres de Marrakech, posé en plein désert d'Agafay, La Pause est un écolodge volontairement coupé du réseau : ni électricité ni wifi, des lodges de pisé et des tentes éclairés aux bougies, deux bassins face aux collines pierreuses. On vient ici pour le silence et le ciel, pas pour le confort d'un hôtel de ville.
Au-dessus d'Imlil, dans le hameau de Tamatert, Douar Samra est une maison de pisé accrochée au flanc de la vallée, à 1 800 mètres face au massif du Toubkal. Sept chambres, dont la maison principale éclairée à la bougie et deux cabanes perchées dans les arbres sur pilotis : on vient ici pour la montagne, le silence et une nuit hors du commun, à une heure et demie de route de Marrakech.
À une heure de Marrakech, accroché au-dessus de la vallée de l'Azzaden, Kasbah Africa est un écolodge tourné vers la montagne et le ciel. Huit suites face aux sommets, des télescopes dans les chambres, des dômes vitrés pour dormir sous les étoiles : on vient ici pour le silence du Haut Atlas et la nuit noire, pas pour rayonner sur la médina.
Un long bassin, des lanternes en osier, l'Atlas au fond : au kilomètre 10 de la route de l'Ourika, The Source ressemble à une maison de campagne, et c'en fut une. Une résidence familiale devenue hôtel, avec un studio d'enregistrement au fond du jardin. Quelques fois par an, le domaine bascule en scène électro jusqu'au lever du jour. Le reste du temps, on n'y entend que les oliviers.
